Ingrédients
Madeleines pur beurre :
Farine de BLE CRC®* (30%), sucre, ŒUFS frais de poules élevées en plein air (23%), BEURRE pâtissier (22%), LAIT demi-écrémé, dextrose, sel, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), correcteur d’acidité : acide citrique, maltodextrine, amidon de BLE, poudre de LACTOSERUM, arôme naturel, colorant : caroténoïdes.
*CRC®: Culture Raisonnée Contrôlée
| Pour 100g | Pour 1 portion (33g) |
| Energie | 1944 kJ – 465 kcal | 641,52 kJ - 153,45 kcal |
| Matières grasses | 25 g | 8,3 g |
| Dont acides gras saturés | 16 g | 5,28 g |
| Glucides | 55 g | 18,2 g |
| Dont sucres | 32 g | 10,6 g |
| Protéines | 6,2 g | 2 g |
| Sel | 0,85 g | 0.28 g |
Madeleines au caramel au beurre salé
Gâteau (80%) : farine de blé CRC® (30%), sucre, beurre pâtissier (22%), œufs frais (21 %), poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel, arôme naturel, colorant : caroténoïdes.
Fourrage (20%): sirop de sucre inverti, sucre, beurre salé (15%), crème (lait), lait concentré sucré (lait, sucre], caramel (sucre, eau), gélifiant : pectines, sel, émulsifiant : lécithines (tournesol).
Peut contenir des traces de fruits à coque.
| Pour 100g | Pour 1 portion (33 g) |
| Energie | 1874 kJ – 448 kcal | 618 kJ – 147 kcal |
| Matières grasses | 23 g | 7,6 g |
| Dont acides gras saturés | 14 g | 4,6 g |
| Glucides | 54 g | 17,8 g |
| Dont sucres | 37 g | 12,2 g |
| Protéines | 5,2 g | 1,7 g |
| Sel | 0.94 g | 0.3 g |
Madeleines aux pépites de chocolat et graines de sarrasins torréfiées :
Sucre, farine de BLE CRC®* (22%), ŒUFS frais de poules élevées en plein air (19%), BEURRE pâtissier (18,5%), pépites de chocolat (10%) (origine UE) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), LAIT demi-écrémé, graines de sarrasin torréfiées (3%) (origine UE), farine de sarrasin (2%), stabilisant (glycérol), fibres solubles de maïs, sel, fibres végétales, poudres à lever (carbonates de sodium, tartrates de potassium).
Peut contenir des traces de sésame.
| Pour 100g | Pour 1 portion (33 g) |
| Energie | 1907 kJ – 456 kcal | 629kJ – 150 kcal |
| Matières grasses | 23 g | 7,6 g |
| Dont acides gras saturés | 15 g | 4,9 g |
| Glucides | 54 g | 18 g |
| Dont sucres | 32 g | 10 g |
| Protéines | 6,3 g | 2,1 g |
| Sel | 0,68 g | 0,22 g |
Madeleines aux pépites de chocolat
Farine de BLE (23%), sucre, OEUFS frais de poules élevées en plein air (19%), BEURRE pâtissier (18,5%) (origine UE/non UE), pépites de chocolat (13%) (origine UE) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), stabilisant (glycérol), fibres solubles de maïs, sel de Guérande (0,60%), fibres végétales de lin et d’agrumes, poudres à lever (carbonates de sodium, tartrates de potassium).
| Pour 100g | Pour 1 portion (33g) |
| Energie | 1915 KJ - 458 Kcal | 631.95 kJ - 151,14 kcal |
| Matières grasses | 24 g | 7,92 g |
| Dont acides gras saturés | 15 g | 4,95 g |
| Glucides | 52 g | 17,2 g |
| Dont sucres | 31 g | 10,2 g |
| Fibres | 4,2 g | 1,39 g |
| Protéines | 5,9 | 1,95 g |
| Sel | 0,84 g | 0,28 g |
| Sodium | 0,33 g | 0,11 g |